Dare lavoro, avere buon cibo e aiutare il clima con le foreste alimentari urbane
Per abbassare in tempi brevi la febbre del pianeta occorre piantare da subito almeno mille miliardi alberi in tutto il ...
Tag: alimentarsi bene
I segreti della biodiversità: come rigenerare la vita attraverso la morte
Molte persone provano ribrezzo e disgusto quando trovano un verme dentro una mela. Quasi sempre tutto il frutto viene immediatamente ...
Le alternative agli imballaggi di plastica sugli alimenti
Le norme sull’igiene alimentare livello mondiale sono state impostate in un modo così rigoroso che solo le multinazionali riescono a ...
Quanto ci costa l’insostenibilità di un hamburger
La prima cosa che pensiamo quando acquistiamo un panino semplice da 120 grammi con un hamburger è che costa poco. ...
Alimenti per i bambini nutrienti e non inquinanti
(con la collaborazione di Roberto Lessio) Nel mondo si consumano 312 milioni di tonnellate di carne all'anno, che corrispondono a una ...
I business del futuro: la riscoperta dei legumi antichi
Tutte le università del mondo ormai stanno creando delle start-up dopo aver fatto una piccola scoperta, che poi si è ...
